Is staand eten goed voor je spijsvertering?

Werk, familie, het onverwachte... Met de hectiek van alledag is het niet altijd gemakkelijk om de tijd te nemen om langzaam en zonder stress te eten terwijl je blijft zitten... Of het nu gaat om het ontbijt, dat je onderweg eet voordat je naar kantoor gaat, of de lunch, die je gehaast eet terwijl je loopt... Vraag je je af of het een goed idee is om een salontafel in je huis te installeren? Wat zijn de gewoontes die op de lange termijn schadelijk kunnen zijn voor je spijsvertering? In deze gids werpt ID Market licht op het onderwerp.

Wat is de beste houding om aan een hoge tafel te eten?

Snacktafels, hoge statafels, statafels... Wat is er aangenamer dan een hoge eethoek om een gezellig moment te delen met vrienden of collega's? Een hoge tafel is een dynamische en moderne toevoeging aan elke leefruimte. Of je nu een hapje eet of een drankje drinkt, dit meubelstuk is een must-have geworden in het interieur! Hij is veelzijdig en stijlvol en kan gebruikt worden als werkblad, eettafel, bureau, enz

Als je hem als eettafel gebruikt, vergeet dan niet om hem te combineren met krukjes met een geschikte zithoogte voor meer comfort tijdens het eten. Een ruimte van 30 cm tussen het tafelblad en de zithoogte wordt aanbevolen voor comfort tijdens het eten.

Wat gebeurt er met je lichaam als je staand eet?

Tijdgebrek, een hectisch schema... Er is altijd een goede reden om staand te eten, of je nu leunt op de toonbank van een café of over straat loopt... Natuurlijk, hoe regelmatiger en vaker deze slechte eetgewoonten worden herhaald, hoe meer ze een impact zullen hebben op de goede werking van het spijsverteringsstelsel.

Volgens een onderzoek in de Verenigde Staten smaakt eten beter als je zittend eet in plaats van staand. Staan heeft de neiging om het stressniveau in het lichaam te verhogen, wat bijdraagt aan smaakverlies van voedsel. Volgens een andere Amerikaanse studie uit 2019 (gepubliceerd in het Journal of Consumer Research) hebben onderzoekers een oorzakelijk verband gevonden tussen staand eten en het vestibulaire systeem van het binnenoor (evenwichtsverlies).

Het is geen kwestie van aperitieven met vrienden boycotten! Deze studies werpen enig licht op het onderwerp, maar we moeten ze nuanceren. Alleen het repetitieve karakter van bepaalde praktijken kan op lange termijn schadelijk zijn.

Hoe werkt de spijsvertering als we staand eten?

• Als we staand eten, hebben we de neiging om sneller hoeveelheden voedsel door te slikken. Waarom gebeurt dit? De hersenen ontvangen (foutieve) informatie van de maag dat de ingenomen porties voedsel kleiner zijn. Daardoor moeten ze meer eten om verzadigd te raken;
• Hoe meer er wordt gegeten, hoe meer vet er wordt opgeslagen in het lichaam, wat gewichtstoename in de hand werkt;
• Wanneer we staand eten in plaats van zittend, wordt ons voedsel slecht gekauwd, wat een opgeblazen gevoel bevordert;
• Naast een opgeblazen gevoel, bevordert staand of lopend eten het terugstromen van maaginhoud en brandend maagzuur.

Ontdek of staand eten goed is voor je spijsvertering

Tips en advies voor een gezonde spijsvertering

Maagreflux, brandend maagzuur, een opgeblazen buik, vetopslag in het lichaam, slechte opname van voedsel, moeite met verteren... Staand eten bevordert spijsverteringsproblemen en gewichtstoename. En de risico's voor je lichaam en gezondheid zijn des te groter als je een onevenwichtig voedingspatroon hebt (gebaseerd op suikers, vetten of te veel zout).

Hier zijn een paar tips en trucs die je dagelijks kunt toepassen om je spijsvertering te verbeteren:

- Eet een gezond, uitgebalanceerd dieet met weinig vet en suiker;
- Vermijd het drinken van bruiswater bij je maaltijd, omdat het de productie van lucht in de maag stimuleert en daardoor een opgeblazen gevoel vergroot;
- Eet je maaltijd zittend om je spijsvertering optimaal te laten functioneren;
- Elke dag 10 tot 15 minuten wandelen helpt de spijsvertering te verbeteren en bevordert gewichtsverlies (in dit geval helpt staan om de darmtransit te verbeteren en een platte buik te houden);
- Het nemen van voedingssupplementen op basis van kruiden kan de spijsvertering verbeteren.

Afslanktip: na een zware maaltijd neemt het risico op gewichtstoename toe. Het is dus belangrijk om direct na de maaltijd de benen te strekken (door te sporten of te wandelen) om te voorkomen dat het lichaam vet opslaat.

Welke vragen moet ik nog meer stellen voordat ik een hoge tafel koop?

- Waar zet ik een hoge tafel neer?
- Hoe stel ik de hoogte van een hoge tafel in?